Groei naar een hoger rendement, meer tevreden gasten en een betere work-lifebalans
Ik wil meer weten!Is jouw horecazaak rendabel? Zijn je gerechten en dranken van topkwaliteit? Zet je in opgastvrijheid? Creëer je mooie herinneringen? Dan kan je als horecazaak rekenen op tevredengasten. En zij zijn de motor van jouw zaak.” Achter elke bloeiende horecazaak zit een stevigwinstmodel.
De Horecacoach werkt vanuit het ‘Tempelmodel’. Samen met jou bekijken we de basis, zijnde defundamenten, van de zaak. Wat wil je bereiken en hoe wil je dat realiseren? Vervolgens bekijkenwe of alle pilaren stevig zijn. We evalueren de zaal, de keuken, het personeel, de marketing, definanciën en het management van de zaak. Als alles stevig staat, volgt succes automatisch.
Tijdens een kennismaking leer je de horecacoach persoonlijk kennen.
Je schets de situatie engeeft aan waar je denkt eventueel hulp nodig te hebben. De horecacoach interpreteert jouwverhaal en geeft zijn advies.
Ik wil meer weten!